なんと名前の長い!!
出来上がりはこちら。
なんじゃい、いつもと変わらない???パンですが・・・。
中に入っているのはこちら。
ブルボンの「ラムレーズンホワイトチョコレート」です。
中身はこんな感じ。
ホワイトチョコにたっぷりのレーズンが入っています。
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で・・・レシピは・・・
・水・・・・・・・・・・・・175ml
・強力粉・・・・・・・・250g
・砂糖・・・・・・・・・・18g
・塩・・・・・・・・・・・・・4g
・スキムミルク・・・・・・・・6g
・バター・・・・・・・・・15g
・ドライイースト・・・・・・2.7g
こちらをホームベーカリーにいれて1次発酵まで。。。
形成してオーブンで2次発酵を40分。
180℃のオーブンで13分焼いて出来上がりです。
レーズンたっぷり入っているので、これ一つでレーズンパンが出来上がりです。
おまけにホワイトチョコで甘くまろやかに仕上がっています。
だから、いつもより砂糖は少なくても美味しさ満点です。
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