そんなまずは金曜日の晩ごはんから。
・ガーリックライス
・珉珉餃子
・お味噌汁
・サツマイモの炊いたん
でした。
あーこは一応ダイエット中・・・。
おまけに、直接塾に行くのか?家で食べるのか?
そして・・・口内炎で何も食べられないという・・・。
何を作ったらいいのか・・・。
そんな晩御飯です。
この日は、中学校時代からのお友達とファミレスでまったりです。
というのも・・・彼女から急にラインが来ました。
ま、彼女は働いているし、男前なので、そんなラインをいつもしているわけではなくて・・・いろいろ疲れてストレスが溜まっていたのかな??
私も、連絡取りたいなあ・・・と思っていたんだけど、彼女は平日は働いているし、休日は実家の両親のところに行っているし・・・と、なかなか誘えなかったんです。
彼女からラインが来たので、渡りに船でランチでおしゃべりしてきました~~!!
そんなまったりとしていた4時ごろ・・・
「ママ~~お腹すいた~~!!N子ちゃんとまだおしゃべりしてんの??」と、ラインが入り、迎えに行きました。
結局あーこは家で食べ、塾にも行かずに家でいたのでした。
予定も何もないわ~~!!
それでも、年相応、自分の身体のことや、親の介護のことなんか、思い切り話ができて良かったわ~~!!
土曜日は、私はちょっと外出していたので、晩御飯はナシです~~!!
そして昨日はこちら!!
・明太チーズ揚げ
・豚プルコギ
・マグロのお刺身
・しらす
でした。
昨日は珍しく家にパパがいたので、家で用事をしたり、私の実家の粗大ごみを出しに行ったりと、まったりとした休日を過ごしました。
そんな昨日は、モラタメさんでいただいた金印わさび「香るおろし本わさび 信州安曇野産 25g」を使いましたよ~~!!
このわさびは、長野県安曇野市は日本有数の本わさびの名産地から。
冷涼な湧き水と気候を生かしてじっくりと育った本わさびを主原料とし、贅沢にすりおろしています。
普通はこうだけど・・・
こんな感じに、すりおろし直後の香り、辛みを楽しめます。
いつも使っているのと色が全然違う~~!!
舌触りのいい、そしていい香りのわさびです。
それもそのはず、本わさびの爽やかな香りを約3倍UPさせ、お料理をより引き立たせてくれています。
お刺身だけでなく、いろんな料理に使いたい・・・ですが、個人的にこの美味しさは、生で食べたいなあ・・・って思うのでした。
ぜひ使ってみてくださいね!!
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