粒ジャム いちご 100g

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 節約?って思いながら、お菓子を作るんだけれども、自分で作ると砂糖やマーガリンの多さにびっくりしちゃいますよね。

今回は、砂糖、マーガリン少な目で、ヘルシーになったかな?なマフィンです。

IMG_1033

出来上がりはこちら。
材料は・・・?

IMG_1025

・ホットケーキミックス・・・・・・・200g
・マーガリン・・・・・・・・・ 60g
・卵・・・・・・・・・・・・・・・・ 2個
・砂糖・・・・・・・・・・・・・・大さじ8
・牛乳・・・・・・・・・・・・・・大さじ8

・粒ジャムメープル・・・適宜(今回は残っていた100gぐらい

今回は、粒ジャムを使って簡単に作りました。

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砂糖・卵を泡だて器で混ぜて、溶かしマーガリンを加え・・・
ホットケーキミックスを入れ、牛乳を入れ混ぜます。
このあと、入れたい材料(今回は粒ジャムメープル)を入れます。

カップに入れて170度のオーブンで15分、様子を見てあと5分ぐらい焼きます。

竹串で中を確認してくださいね。

IMG_1026

出来上がったのがこちら。

冷めても美味しいし、電子レンジでチン⇒オーブントースターでチンして食べても美味しいですよ。

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