日々徒然~お気楽な毎日が最高~

人生50年・・・ 子供が大学生となり、私の生活も変わり始めました。 ちょっと立ち止まって、自分の生活を見直そうかな? シンプルな生活が送れるように頑張ります。

タグ:パン

PU57 アップルチップ 100g国産りんごの砂糖漬けです。

価格:411円
(2014/10/21 16:04時点)
感想(3件)



ちょっと前に買ってあった”アップルチップ”を使って、パンを作りました。
アップルチップはこちら。

IMG_1086

砂糖がたっぷりついているのが分るでしょうか?
甘くて、美味しそうです。

レシピは・・・
・強力粉・・・・・・・・・280g
・砂糖・・・・・・・・・・・大さじ3
・バター・・・・・・・・・・50g
・スキムミルク・・・・・・・・大さじ3
・塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1
・たまご+水・・・・・・180ml
・ドライイースト・・・・・・・小さじ1

を、ホームベーカリーに入れて・・・
ミックスコールガ鳴ったら、アップルチップを投入。

IMG_1087

形成したらこんな感じ。

IMG_1088

二次発酵を40分。

IMG_1089

180度のオーブンで12分焼いたらこんな感じ。

ほんのり甘いリンゴの香りが、家いっぱいに充満して家まるごと美味しそう。

是非作ってみてくださいね。

↓ランキングに参加しています。
↓応援してくれると励みになります。

にほんブログ村 家族ブログ 仲良し家族へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪

blogramで人気ブログを分析 

サクサクメロンビス 5枚入り 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】

価格:140円
(2014/10/21 16:06時点)
感想(4件)

ホームベーカリー 餅 シロカ SIROCA SHB-612 米粉 うどん パスタ ケーキ ヨーグルト【あす楽対応】【送料無料】【smtb-F】【ポイント10倍】【RCP】

価格:9,237円
(2014/10/21 16:07時点)
感想(2591件)

訳あり濃厚チーズケーキバー500g【訳あり】【割れ】【端】【TV雑誌で話題】【ギフト、プレゼント】(lf)

価格:1,155円
(2014/5/20 08:06時点)
感想(2057件)


昨日は朝一でパンを作りました。
というのも、先日業務スーパーでこんな商品を発見!!

IMG_0641

その名も”カスタードクリームの素”です。
これを使うとクリームパンがお手軽にできる???
と思ったので・・・
でも、クリーム包むのめんどくさいなあ~って、思った私は、挟むことにしました。

まずはパン生地。。。
パンとケーキの中間に仕上げたかったので・・・薄力粉も入れましたよ。

・強力粉・・・・・・・・・・125g
・薄力粉・・・・・・・・・・125g
・さとう・・・・・・・・・・・・・20g
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・3g
・卵+牛乳・・・・・・・・・150g
バター・・・・・・・・・・・・・50g
ドライイースト・・・・・・・・・・・2.5g

これをホームベーカリーに入れて・・・1次発酵まで。
で・・・オーブンで40分二次発酵しました。

IMG_0639

こんな感じになりました。
今回は、ドライイーストが古かったのか、水分が少し多かったのか・・・
あんまり膨らんでくれませんでした。

これを180度のオーブンで13分焼きます。

IMG_0640

こんな感じ。
その間に・・・カスタードクリームを作りました。
さっきの素と、牛乳500ccを入れて、弱火にかけます。
出来たのがこちら。

IMG_0642

もっとたくさんできると思った・・・&結構こねて・・・時間がかかった・・・でした。
あ~、手がしんど。。。

全卵で簡単クリームパン(^-^*)=こっちの方が、簡単にクリームできたよ。。。

で・・・このクリームも、粗熱が取れたら冷蔵庫へ・・・。

パンを2枚に包丁を入れて・・・

IMG_0643

こんな感じでカスタードクリームといちご・桃缶をトッピング。

IMG_0644

挟んで出来上がりがこちら。

見た目がケーキっぽいので、パン生地が甘くないのが???って思うかもしれません。。。
もっとケーキっぽくしたかったら、生地の砂糖を多めに入れたらいいかも。

あーこのテスト勉強のお供になったらいいのにね。
↓モニプラ参加中

 ほのかな甘みがくせになる☆たまねぎの香味つゆ30名様へプレゼント
正田醤油株式会社


にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

blogramで人気ブログを分析



送料無料 訳ありどっさり じゃがスティック チーズ&黒胡椒味 230g [ じゃがいも スティック スイーツ お菓子 チーズ じゃが ジャガイモ 訳あり ワケアリ わけあり ]

価格:540円
(2014/5/20 08:06時点)
感想(957件)

【送料無料】温泉パン8種8個お試しセット【おひとり様3セットまで購入可】8種合計8個入り1,300円送料無料♪★★楽天ランキング1位常連!通販で大人気の冷凍2ヶ月保存可能なもちもち温泉パン♪※同梱は出来ませんのでご了承ください。

価格:1,300円
(2013/5/13 08:10時点)
感想(2762件)

最近、あーこも家庭訪問期間なので・・・
13時下校が続いていて、なかなか時間的な余裕がないのですが・・・
久々にパンを焼きました

それがこちら。。。
IMG_1759

あんぱんです
私はこの配合が好きなのですが・・・
レシピは・・・
・強力粉・・・・・・・・・280g
・砂糖・・・・・・・・・・・大さじ3
・バター・・・・・・・・・・50g
・スキムミルク・・・・・・・・大さじ3
・塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1
・たまご+水・・・・・・180ml
・ドライイースト・・・・・・・小さじ1
こちらをホームベーカリーに
1次発酵までして・・・あんこを入れて形成したのがこちら。
IMG_1756
あんこは今回、ダイソーさんなんかで売っている100円分を小分けにしました。
スーパーで売っているのは大きすぎるので、余っちゃうでしょう???
冷凍しておいてもいいんだけど、今回はてっとり早く近所のダイソーさんで。

2次発酵は、オーブンで40分。
それがこちら。
IMG_1758

本当は、もっと膨らんでもいいのですが・・・
何分ドライイーストが古いので・・・
ホント、ドライイーストってなかなか減らないというか・・・
ちょっと多めに入れたのですが、もう限界かなあ・・・

180℃のオーブンに入れて12分。出来上がりがこちら。
IMG_1759

全部で200円ぐらいでしょうか?
お安くできた”あんぱん”でした。

↓ランキングに参加しています。
↓応援してくれると嬉しいです。

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
blogramのブログランキング 

レシピブログに参加中♪

【送料無料】冷凍パン生地・お試しセット♪お家でらくらく焼き立てパン(メロンパン&バターロール&ミニクロワッサン)【RCP】【RCP1209mara】【マラソン201211_食品】

価格:1,900円
(2013/5/13 08:10時点)
感想(348件)

パスコ ロングライフブレッドセット 【marathon201305_送料無料】【10P06may13】【RCP】【送料込み】【パン日持ち】【買い置き】【菓子パン】【あんぱん/クリームパン/ジャムパン/メロンパン/デニッシュ】Pasco

価格:1,500円
(2013/5/13 08:10時点)
感想(536件)

送料無料!★◎自然派新お試しセット・毎日食べる安心なまぜものなし天然酵母パン★・熟成食パン・アップルパイセット♪母の日父の日などギフトにもグッド・商品到着後レビューを書いて特製ユキマル1個プレゼント!同梱商品も送料無料!!【yo-ko0430】【RCP】

価格:2,000円
(2013/5/13 08:11時点)
感想(315件)

このページのトップヘ