【真っ黒スイーツ】紀州黒江ばあむ・びんちょう【紀州備長炭入り】
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なんちゃってカツです。
IMG_1619昨日アップし損ねた一昨日の晩ごはんは、なんちゃってトンカツでした。

・なんちゃってカツ
・切り干し大根
・ポテトサラダ
・さばの塩焼き
・筍の炊いたん
・ワカメとお豆腐のお味噌汁

でした。

よくみなさん、アスパラやポテト、隠元や人参を豚肉で巻いたりしていますが・・・
色んな味の入ったものは今一つのわが家の住人・・・。
冷凍やけしそうな薄切り肉をどう処理する???
ということで、豚肉の薄切りだけでトンカツにしました。
普通のトンカツよりも、柔らかいのが魅力的

でも、揚げるとバラバラになりそうなほどの細切れだったので・・・
フライパンに多めの油を敷いて・・・揚げ焼きのようにしました。
良い感じで、ボリューミーな一品となりました。
そして、ポテトサラダはコストコで買ってきたマッシュポテトで簡単に作ることが出来ました。


この日のお買い物は1,739円。
4月の合計は・・・39,006円となりました。
節約ブログのみなさんは、とっても賢く節約されていますよね。。。
わが家はこの中にはお菓子代やアイスクリーム代も入っているのですが・・・
それにしても、GW前だというのに・・・かなり使っちゃっていますね

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