日々徒然~お気楽な毎日が最高~

人生50年・・・ 子供が大学生となり、私の生活も変わり始めました。 ちょっと立ち止まって、自分の生活を見直そうかな? シンプルな生活が送れるように頑張ります。

タグ:テーブルマーク

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先日、テーブルマークさんでいただいていた冷凍食品。
忙しい時やお弁当にはぴったりです。

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毎日お弁当を作っている私は大助かり。
そして、今回は・・・「若鶏の塩糀焼き」を使いました。

もちろん、レンジでチンしてお弁当箱に入れるだけですよ。
こんな感じにね

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結構大きいので、食べごたえがあります。

塩糀に漬け込んだ国産若鶏のむね肉にごまをまぶしてこんがりと焼き上げ、赤穂の天塩を使用した塩だれをかけてあります

最近の冷凍食品は、本当においしいですよね。
塩だれが効いているとっても美味しい一品です。

ぜひ、試してみてくださいね。

テーブルマークさん、ありがとうございました。
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モニプラさんで、テーブルマーク2015年秋商品いろいろお試しキャンペーンに当選しました。
節約しようと頑張っているようには見えないけれども、本当は節約したい私には、とっても嬉しい商品です。
それがこちら。


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①さぬきうどん5食
②スープが旨い鶏そば
③なると金時と鶏そぼろごはん
④大人の朝食 デニッシュブレッドベーコン&チーズ
⑤若鶏の塩糀焼き

の5つも入ってますよ。
いただくというのは、普段自分の買わない商品をもらえるので、とってもいいですよね。
目新しいと、料理を作るのもウキウキです。

そして・・・毎日お弁当を作っている私はこちらを使いますよ。

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「なると金時と鶏そぼろごはん」です。

ふっくらつややかに炊き上げた国産こしひかりに、ほっくりした食感と上品な甘みの「鳴門金時」と鶏そぼろを合わせています。
北海道産真昆布と長崎県産いりこだしからとった、だしの風味が広がります。
秋の味覚をしっかり味わえる季節感あふれる和のごはんです。

レンジでチンするだけで、とっても豪華なお弁当になります。
忙しい朝にはピッタリですね。

具だくさんのごはんなので、おかずは要らないくらいです。
が・・・チキン南蛮・卵焼き・きんぴらごぼう・ほうれん草をつけてみました。

私はお弁当にしましたが、具がゴロゴロ多いので、おにぎりにしてそのままでもいいですね。
ピクニックやドライブのお供にピッタリです。

本当に、秋を感じるお弁当です。
きっと、勉強も仕事も、ウキウキで頑張れることでしょう。

他の商品も、使った時にブログに乗せますね。
テーブルマークさん、ありがとうございました。

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昨日は、父が連れて行って欲しいと言ったので・・・
二人でお墓参りに行ってきました。

そんな日の晩ごはんはこちら。

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・ベビー帆立の酒蒸し
・メンチカツ
・さつまいものハニーバター
・えのきと卵のお味噌汁
・冷奴

でした。

昨日は、あーこも遂に学年末テストの発表がありまして・・・
家だと勉強しないので、学校で勉強してくるそうな・・・
なので、ひとりの時間が長いわ~~
って、いつもクラブもあるから結局ひとりの時間が長いんですけどね。

昨日は朝から実家の父を連れてお墓参りに。。。
実は今、実家の家の外壁を塗ってもらっていまして・・・
”他人が家に居る=家を空けたくないのに墓参りは絶対にしたい”というので、母をお留守番にしてのお墓参りでした。

こんな時、いつも言っているのですが・・・
いくら墓参りをしたほうがいいとはいえ、外壁を塗装する間は休んでもいいんじゃないの??とか、
職人さんに家の中に入ってもらう訳でもないのに1時間ぐらいの外出はいいんじゃないの??
とか思うのです。
もちろん、お墓参りに連れて行くのは全くNo problemなんですよ??
ほんと、融通が利かないというか・・・自分の思い通りに事を運ばないと嫌なんですよね・・・父は。。。

おまけに外壁の塗装が大変だという話を永遠と聞かされました。
で・・・言ってしまったのです。
「それって、職人さんが全部やってくれるんやろ??」
その通りなのです。
その後、銀行へも連れていったのですが・・・。

そんな父を見て・・・
”きっと死ぬまであんなんだろうなあ・・・
そう思うと、可哀想になってきました。
もっと気楽に呑気に生きられればいいのにね。

私は呑気に頑張るぞ~~~!!

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昨日は本当に涼しかったですね。
私も家族の洋服の入れ替えにバタバタです。

そんな日の晩ごはんはこちら。

IMG_1076

・チキン南蛮
・はまちのハーブ焼き
・ししとうの三杯酢
・お豆腐の味噌汁
・大根おろし

でした。

あ~、ホント、昨日は結構疲れちゃいました。
午前中に、あーこの頼まれたファイルを買うためにダイソーへ・・・。
ついでに父の電動自転車のカバーを買いました。
その足でてくてく実家に届けに行くと・・・。

なんと、父と母が玄関の花壇を縮小していました。
ブロックを崩して・・・

「あ~、やな時に来ちゃったよ・・・。
 せめて自転車で来ればよかった。。。」

と思いながら、午前中は一緒に花壇をもとの2/3に縮小するお手伝いをしました。
まあ・・・80歳の父と77歳の母にさせるにはとっても重労働でしょう??

ってことで、土を運んだり埋まっていた球根を整理したり・・・。
で・・・お買い物をして帰ってきたのでした。
さすがに疲れてしまった・・・。
とりあえず、あーこがクラブを終えて帰ってくるのが7時だったので、それまで充電させてもらいました。

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昨日は朝から人間ドックに行ってきました。

そんな日の晩ごはんはこちら。

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・豚肉と春雨の炒め物
・マグロのお刺身
・トマトとワカメの中華風サラダ
・冷奴

でした。

昨日は人間ドック。
胃カメラ飲んだので、麻酔が効いているのか、眠たいまんまで作った晩ごはんです。

近所の結構大きな病院に行ってきました。
というのも・・・今まで行っていた病院が遠かったので、いつも母に送迎してもらっていたのですが、母ももう77歳・・・あんまり頼れないよね。。。
ってことで、自転車or徒歩でもいける病院へと変わりました。

朝9時30分から2時まで・・・
胃カメラの麻酔をしなければ、1時ぐらいで終わったんでしょうが・・・
とにかく怖がりなので、胃カメラにしました。

で・・・どうして胃カメラにしたかっていうと・・・

①バリウムがとっても苦手だから。
②バリウムを飲んでも詳しく調べるためにはどうせ胃カメラを飲まないといけないから。。。

「麻酔入れますね。

「車いすに乗ってください。

「起きられますか?

この3つしか覚えていません。

そう、胃カメラを飲んでいる時はもちろん、自分でベットに寝たんだろうなあ・・・
とりあえず、たいした病気もなく良かったです。
ただ・・・ショックだったのは、病院の計測がおかしいのか・・・
体重が普段より2㎏多かったのはともかく、身長が3センチも低かったの~~??
どういうこと??
老化が進んでるんだろうか??

とりあえず、家事をきちんとして体を動かして・・・運動は歩くことから始めよう。

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