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今年もタケノコ、たくさんいただきました。
まず・・・おばあちゃんにもらい、実家の母にもらい・・・
パパが会社の人にもらってきました。
あ～、生です。
皮をむくと・・・焼いたら美味しそうな香りがしましたが・・・掘って2日は経っているらしいタケノコ。
容赦なく湯がくことにしました。
圧力鍋も併用して・・・米ぬかと一緒に煮込んで翌日まで放置。
こんなにたくさんできました。
いつもおみかんをくれるNちゃん家、いつもお魚をくれるNちゃん家、いつも洋服をくれるCちゃん家・・・
小分けにして、お世話になったお家におすそ分けします。
「たけのこ、要る？？」
持っていくとみんな言います。
「もう、湯がいてくれてんの？」と。
和歌山はタケノコで有名です。
なので、まさにのご当地キャラをご紹介。
「たけのこまん」です。
たけのこまんは、和歌山市山東地区の活性化を目指す山東まちづくり会のたけのこ型のマスコットキャラクターです。
普段は山東の山奥でひっそりと、たけのことみかんを育てていますが、ときどき里へ降り立ち観光客の案内をしだします。
天敵はたけのこや畑を荒らすイノシシ・・・たま駅長に恋焦がれています。
まだ、あったことないんですが・・・ときどき里へ下りてくるのか・・・。
たけのこ、本当に春の味。
まだまだ満喫するぞ～～！！
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