【 市場チーズタッカルビ】タッカルビソース350g

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あーこのリクエストで初めて作りました。
”チーズタッカルビ”です。

DSCN9061

右の奥にあるのがそうです。
フライパンで作るのがいいのかな??って感じですが、我が家はすき焼き鍋で!!

材料はこちら!!

    鶏モモ肉・・・・・・・・・・・・2枚
    キムチ・・・・・・・・・・・・・200g
    キャベツ・・・・・・・・・・・・1/4
    キノコ類・玉ねぎetc.

    調味料・・・しょうゆ・・・・・大匙2
           お酒・・・・・・・大匙3
           みりん・・・・・・大匙2
           砂糖・・・・・・・大匙2
           コチュジャン・・・大匙2
           ニンニク・・・・大匙1/2
           生姜・・・・・・・小さじ1
           とうがらし

    ごま油・チーズ

です。
冷蔵庫にある調味料でサッとできますね!!
      
まず、鶏肉を一口大に切ってビニール袋に入れて、キムチと調味料を入れ冷蔵庫で寝かせます。

で・・・フライパンにごま油をひいて、キャベツを蒸し炒めにします。
しんなりしてきたら、ビニール袋に入れて冷蔵庫で寝かせていた鶏肉を入れ、炒め煮にしていきます。

火が通ったら、チーズを入れて出来上がり!!

とっても簡単なので、是非作ってみてください


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