日々徒然~お気楽な毎日が最高~

人生50年・・・ 子供が大学生となり、私の生活も変わり始めました。 ちょっと立ち止まって、自分の生活を見直そうかな? シンプルな生活が送れるように頑張ります。

タグ:キムチ鍋

先日モラタメさんでお安く分けていただきました”キムチ鍋”の素です。

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200ml×4個、400g×5個を800円で分けていただきました。
キムチ鍋大好きな我が家としては助かります。

で・・・昨日はパパが外食だったのでキムチ鍋です。
パパはお客さん商売なので、キムチ鍋や餃子は金曜日・土曜日に集中しているので・・・
この200mlの分は2~3人用なので、あーことふたりにはちょうどいいです。

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こんな感じでラーメン入りです。
具材は鶏肉・豚薄切り・新玉ねぎ・キャベツ・豆腐・蒲鉾でした。

ちょっと辛めであっさりしているのでいくらでも食べちゃいます。
ペットボトルの方は、濃縮タイプでコンパクトなので、保存しておくのにも便利ですね。
そうそう、ちょっと使って冷蔵庫で保存できるので、ちょっとだけ使いたい場合も便利ですね。

↓モラタメさんはこちら。

今週は、最後の日曜参観でした。
あ~、この間小学校に入ったと思っていたのに、もう最後の日曜参観になってしまいました。
なんだかあーこが誇らしく見えるような、親としては寂しいような・・・
そんな週末でした。

金曜日の晩ごはんはこちら。

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あーこと2人・・・おまけに塾にお迎えに行って、8時30分近くの晩ごはんになるので軽食に・・・。
気持ちは、こちらのミートボールスパゲティ。

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カリ城のようなたくさん山盛り、美味しそうなスパゲティではないかもしれないけれど。。。

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で・・・土曜日は、パパが山登りに行ってしまいました。

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なので、おばあちゃんが買ってきてくれた王将の餃子ととんこつラーメンでした。

そして・・・日曜参観で疲れてしまった日曜日。
お鍋にしよう!!と、使ったのはこちら。

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キッコーマンさんの「醤で肉を炒めるキムチ鍋」です。
豚肉を炒めて作るそうですが、あーこは鶏肉の方が好きなので、鶏モモ肉を使いました。

で・・・あんまりお金を使わないでおこう!!と、スーパーに食材を買いに行ったのですが・・・こんなものを発見!!
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大皿のお寿司用のパックに海鮮鍋が!!
あ~、白菜、家に1玉あるんだけどなあ・・・と思いながら、これだけ入って980円という安さに惹かれて買ってしまいました。

で・・・海鮮キムチ鍋にしました。
このキムチ鍋スープ、辛い!!というよりも、魚介のエキスがたっぷり出ていてとっても美味しかったです。

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