日々徒然~お気楽な毎日が最高~

人生50年・・・ 子供が大学生となり、私の生活も変わり始めました。 ちょっと立ち止まって、自分の生活を見直そうかな? シンプルな生活が送れるように頑張ります。

タグ:から揚げ

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わが家にしては珍しく、あまり外出しなかった週末でした。

なので、レジャー費は要らなかったかも???
ま、パパによると”思い出はプライスレス”らしいですが。。。

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・稲荷ずし
・冷やし中華
・カレー春巻き

でした。

ちなみに私は、前日の黒そばを冷やし中華みたいな感じに盛り付けての晩ごはんです。
ま、これも節約

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この日は・・・
・鶏のから揚げ
・ジャガイモのから揚げ
・お刺身
・お味噌汁(エノキ・玉子)

でした。

あーこが土曜日も学校なので、なかなか外出できなくなりました。
久しぶりのお休みも、あーこにとっては休息日だったりするしね。


夏はビールが美味しいらしい。
下戸の私には関係ないですけどね。。。
そんな我が家の今年のビールはこちら。

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”アサヒ スーパードライ ドライプレミアム”

です。

どうしてこのビールかというと・・・?

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必要だったのはこちら。
パパの会社では、ボーナス時にはいろいろお客さんから買うことが多くって・・・
いろいろ買ってくれています。
先日の焼肉のたれもそうです。

で、今回はこのビールのシールを集めて提出するのだそうだ。
こんな形式は初めてです。

ま、お客さんあっての会社なので仕方ないし、発泡酒はいつも飲んでるんですけどね。。。
これは序の口、まだまだたくさんのお届け物がありそうです。


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なんと、金曜日はボーナスでした。
待ちに待ったボーナスです。
パパ、ありがとう


ということで、いつもよりちょっと豪華な週末です。

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金曜日はお寿司&和歌山ラーメンです。
和歌山ラーメンは、サバのなれ寿司と一緒に頂きますが、今日は奮発してリッチなスーパーのお寿司です。

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日曜日は雪見鍋です。
中身は・・・鶏肉・河豚・お野菜いっぱいでした。

大根おろしが大根1本分。。。
ミキサーやフードプロセッサーはNGらしいので、自分で卸しました。
大変でしたが、まろやかな甘みととろみで、身体もポッカポカ
お出汁も爽やか、とっても美味しい一品でした。

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で・・・日曜日はあーこは8時まで塾。。。
朝から模試テストだったのにご苦労さまです。
なので、あーこの大好きなこの一品。

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・唐揚げ
・五目煮
・大根と水菜のサラダ
・ほうれん草のお浸し
・ワカメのお味噌汁

でした。

最近疲れているのか、あんまり食べてくれないあーこ・・・
でも、唐揚げならバクバク!!
いくらでも食べてくれます。
こちらはよくある唐揚げの素を使っていますが、味が濃くなって胃がもたれるので、小麦粉や片栗粉で薄めてあります。
身体にも優しいですが、お財布にも優しいでしょう???
って、ホント、ケチケチですね。。。

あ~、ボーナス出ましたが、あーこが土日が毎週塾なので、ご飯に食べに行くこともできません。
いつもなら、おじいちゃんやおばあちゃんと外食に行くんですけどね。。。
ま、あーこが一番頑張っているので、みんなにはあともう少し、辛抱してもらいましょう。。。

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日曜日は、パパが自転車で行ってしまったので、あーこが見たがっていた映画「100回泣くこと」を見に行ってきました。

映画の感想は・・・こちら
若いなあ・・・って、ほんわかした気分で帰ってきました。

そして・・・週末の晩ごはんはこちら。

土曜日はこちら。

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・からあげ
・えのきと卵のお味噌汁
・うまいなのお浸し
・トマト
・モズク
・辛子明太子

でした。

土曜日はなんか唐揚げか餃子ばっかりな気がするけど・・・
気にしない、気にしない


              


パパは日曜日サイクリングで・・・
お昼は和歌山市加太、淡島神社の入り口にある満幸商店で・・・

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こんなしらす丼(これは6人分です)をお腹いっぱい食べていたので・・・

簡単に・・・

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こんな晩ごはん。

・焼きそば
・たまご焼き
・おにぎり
・蒲鉾
・お味噌汁

昨日の唐揚げ・・・でした。

そう、夏休みにディズニーランドに行きたいなあ・・・
って話をしてまして・・・
節約、節約・・・&食べ過ぎないような晩御飯にしないとね。。。

でも、お野菜はいっぱい食べないと。。。
健康を維持するために必要なビタミン・ミネラル・食物繊維を摂取するためには、野菜を1日350g摂らないといけないとのこと・・・

野菜をたっぷり食べるコツは・・・

①加熱する
②具だくさんの汁物にする
③作り置きで+1品
④外食なら定食を
⑤冷凍・缶詰・乾物を使って面倒な下処理を省く

だそうです。

先日も中国の「ピータン事件」があったように・・・
冷凍は中国製品も多いし、なかなか普通にしようと思うと時間的にも金銭的にも難しいものがありますよね・・・。

いろいろ考えると何にも食べられなくなっちゃう

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土曜日はあーこには可哀想な野菜炒めだったので・・・

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日曜日はからあげです。

・からあげ
・筍の炊いたん
・じゃこ
・スライスオニオン
・素麺(パパに)

大好きな唐揚げです。
ま・・・あんまり食べると太るんですが・・・
でも、最近体が出来上がりつつあるのか、以前ほど食べなくなりました。
お姉ちゃんになってきたのでしょうね。

で・・・唐揚げは、よくあるお水を混ぜて作る唐揚げの素を使っています。
普通の唐揚げ粉だったら、よく冷凍保存していたんですが、お水を混ぜたものって保存できないですよね。
でもいつも2枚のモモ肉だと余っちゃうのです。。。
勿体ない主義の私。。。
だから私は、じゃがいもを絡めて揚げるようにしています。
じゃがいもだと、残らなかったら素揚げでいいし便利です。



で・・・先日、京都文化博物館にインカ帝国展を見に行ったのですが・・・
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とっても綺麗な博物館で・・・
あーこが学校に行っている間にビュ~ンと、高速を飛ばして行ってきました。
見応えたっぷりだったので、本当に、行って帰ってくるだけになってしまいました。
勿体ないことです。
二条城も見たかったなあ・・・
一度行ってみたいと思って30年以上が経ちました。
まだ行けていないのですが、ちょっと気分でも

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お土産に買ったインカコーラ。
なんと色は黄色
今もあるのかしら?メローイエローみたいな味がしました。
そして、
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チョコレート。
パパは、こんなキーホルダーを買いました。
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