日々徒然~お気楽な毎日が最高~

人生50年・・・ 子供が大学生となり、私の生活も変わり始めました。 ちょっと立ち止まって、自分の生活を見直そうかな? シンプルな生活が送れるように頑張ります。

タグ:ホットケーキミックス

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先日作ったワッフルもアップしますよ。

出来上がりはこちら。

DSCN3863


おお!!結構様になってるでしょう??
カリカリで美味しいです。
こちらはすっごく簡単です。
だって、私御用達のホットケーキミックスを使っているから。

材料は・・・
・ホットケーキミックス・・・・・・・・・・・200g
・卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150㏄
・バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

これだけです。
あ・・・ワッフルメーカーが要りますけど。。。

①ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を加え混ぜる
②①にホットケーキミックスを3~4回に分けてさっくり混ぜる
③熱くなったワッフルメーカーのプレートにバターを塗る
④プレートに生地を流しいれる
⑤両面がきつね色になったら出来上がり

ということで、とっても簡単なワッフルです。
ちなみに我が家のワッフルメーカーは、出来上がりを知らせてくれるので、これまた簡単!!
あーこが小さいころに買ったワッフル・ホットサンド・焼き🍙メーカーが久しぶりに活躍しました。

今回このワッフルを作ったのはお友達の中に、チョコの苦手な子がいたから・・・。
そんなお友達でもやっぱり交換したいでしょう?
なので、チョコの入っていないお菓子も作る予定だから。

こんなに簡単にできるのなら、あーこが学校にいつも持っていくおやつにするのもいいですね。
だって、毎日のことに、菓子パンとか、フレークバー・・・1個100円ぐらいするものね・・・。
節約節約!!

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今回は、美味しく作ろう!!という想いで・・・
作ったのはこちら。
カップケーキです。
DVC00413
ずぼらな私は、もちろんホットケーキミックスで

ホットケーキミックス  200g
バター        50~70g
卵             2個
オレンジのシロップ漬け適量
牛乳or水       大さじ2
(今回はオレンジシロップ)




全部混ぜて、180℃のオーブンで15分から20分で出来上がり。
しっとりとして美味しく出来ました。
家族は美味しかったかどうかはビミョーかも???

で、今回もお弁当用の銀紙で代用です。
だって、家で食べるのにマフィンカップやマドレーヌカップはもったいないよね。
そんなおばあちゃんの知恵を一つ。
銀紙は膨れると生地が流れ出ちゃいます。
そこで・・・
DVC00411
こんな感じで厚紙で型を造って形成しました。

今回は、バターの箱を使ったので・・・
形が四角になってしまいました。

ま、これもご愛嬌でよろしく。

これぐらいじゃあ、オレンジ救済になっていない???
やっぱり普通に食べる方が、いっぱい食べられるかも???
そんなこと言ったら、身も蓋もないですね。。。

頑張ります。

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