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ついこの前、お正月だったと思ったら、もう4月になりましたね。
相変らずの毎日ですが、そんな相変わらずの晩御飯です。
・カレー
・とろーり卵のメンチカツ
でした。
この日はあーこが遠征から帰ってくる日でした。
遠征から帰宅が何時になるかわからなかったので、さっと食べられるカレーにしました。
パパは外食だったしね。
そんなあーこは、遠征も含めてテニス漬けの春休みなんですが・・・
私といえば、春ということでお祝いに・・・
従姉の娘さんが就職ということで、私の代はお祝いしてないんですが、両親を連れて叔母さん家に運転手です。
そんな私はちょっとしたポーチをプレゼントしました。
で・・・おばちゃんと同い年の叔母さん・・・父の妹なんですが、今、週に2回デイサービスに通っているとの事。
いろんなことすべて、一緒に住んでいる長女がやってくれるそうです。
今日何を着るのかも、用意してもらっているそうで・・・
今回お祝いするのは次女の娘さんなんですが、長女が働いている間、見に来ているそうです。
今回、はじめてデイサービス先にお泊りするそうで・・・そんなこんなを思うと、80歳を越えた実家の両親がいかに元気であるか・・・ありがたい事だと思いました。
そう、「もう、おからは持ってくるな!!」とか、「いろいろ買ってくるな!!」とか・・・いろんなことを言われますが、反論して言うだけ元気ってことでしょうね。
おばあちゃん、実家の両親の元気さに、有り難いと思わなければ・・・と思った瞬間でした。
土曜日はこちら。
・イブ美豚のシャブシャブ
でした。
鍋の底には鶏もも肉も入ってますが・・・
イブ美豚は、パパの会社から買いました。
和歌山にあるすさみ町の、あのイノブタです。
「かわいい~~~!!」といいながら、食べるのです。
写真では結構脂がたっぷりに見えますが、さっぱりと美味しい豚肉になっています。
ごねんね~~~!!イノブタちゃん、美味しかったよ!!
そして昨日の晩御飯はこちら。
・揚げ出し豆腐
・カツオのたたき
・サツマイモの炊いたん
・わかめのお味噌汁
でした。
あーこが新学期の体重測定までダイエット!!というので、我が家にしてはお肉なしの晩御飯となりました。
揚げ出し豆腐・・・いいんですけどね。
一気に揚げないとなかなかきれいに揚がりません。
家族で一緒に食べる時でないとなかなかしにくいですね・・・。
お安くていいのに・・・。
私もいろいろあって、本気でダイエットしないとダメになりそうです。
あーこに言われました。
「ママって、努力してないよね??」
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