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昨日は久しぶりにパンを焼きました。

アンパンか、抹茶パンにしようと思っていたのですが、オレンジピールの賞味期限が・・・
ということで、オレンジピール入りのパンにしました。

材料は・・・

基本の生地はこちら。

・強力粉・・・・・・・・・280g
・砂糖・・・・・・・・・・・大さじ3
・バター・・・・・・・・・・50g
・スキムミルク・・・・・・・・大さじ3
・塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1
・たまご+水・・・・・・180ml
・ドライイースト・・・・・・・小さじ1

ミックスコールが鳴ったらオレンジピールを入れました。


形成してオーブンで2次発酵を40分。
180℃のオーブンで13分で出来上がりです。

出来上がりはこちら。

DSCN3556

沢山出来たので、実家にも小分けにして持って行ってきました。

DSCN3557

最近はパンもお安くなりましたが・・・

あーこは最近急成長中です。
きっと人生で一番食べる時期なのでしょう。
お弁当以外に、何かパンやマドレーヌ・・・おなかにたまるものをもっていかせるのですが・・・
毎日持っていくとなるとそれもお高いですよね。
なので、作ったというわけ。。。
ま、節約になっているかどうかはわかんないけど、頑張っているのは気持ちいいですよね。

そんな食べまくりのあーこ、お友達には大黒様と言われているらしいわ・・・。
お金持ちになっていいわね、あーこ。

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