ハウス 三ツ星食感 衣サクサク鮭のパン粉焼き 34.4g

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ご無沙汰していました。
なんだかんだとバタバタしていた上に、体調不良に陥りました。

そんな日でも、豪華な料理ができたのも、モラタメさんでいただいたハウス食品さんの三ツ星食感シリーズのおかげです。

まずは金曜日の晩ごはんはこちら。

DSCN0940

・衣サクサク鮭のパン粉焼き
・餃子
・さつまいもの炊いたん 
・大根おろし
・きんぴらごぼう

でした。

この衣サクサク鮭のパン粉焼きは・・・

DSCN0941

衣をつけて、フライパンで焼くだけ。
衣にハーブが入っているせいか、本格的な西洋風なお味に仕上がっています。
鮭と言えば、塩鮭以外は食卓に乗ったことのないわが家・・・好評の一品となりました。

で・・・
土曜日の晩ごはんはこちら。

DSCN0944

・柔らか鶏むねデミチキン
・カツオのたたき
・冷奴
・大根のお味噌汁

でした。

この柔らか鶏むねデミチキンですが・・・
家にモモ肉しかなかったので、今回はモモ肉使用です。
デミチキンですが、最初に衣をつけて焼きつけてあるので、さっと煮込んだ後でも衣はカリカリに仕上がっていて・・・ボリューミーな一品となっています。

そして何より、この衣のおかげか、煮込んでもいないのにしっかりと煮込んだお味に仕上がっています。

今週末は本当に、忙しいというか体調不良というか・・・助かりました。
サッとできて美味しい一品は、お仕事をされている主婦にはピッタリの商品ですね。

明日は元気に頑張ります。

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