最近は、パンもお安くなって・・・
1斤100円程度で売ってますよね。
節約のためには、食パンを食べているのが一番かも知れませんが・・・
やっぱりお菓子パンを食べたくなっちゃいます。

そんな時はパンを焼くのですが・・・
あんぱんが一番リピート率が高いかな??

レシピは・・・
・強力粉・・・・・・・・・280g
・砂糖・・・・・・・・・・・大さじ3
・バター・・・・・・・・・・50g
・スキムミルク・・・・・・・・大さじ3
・塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1
・たまご+水・・・・・・180ml
・ドライイースト・・・・・・・小さじ1
こちらをホームベーカリーで1次発酵まで。
あんこを包んでオーブンで2次発酵を40分。
180℃のオーブンで13分で出来上がり。

こちらがあんぱん。
たぶん、200円ぐらいでこれだけ出来ます。


IMG_1109

あんこを買ってきて・・・実家にも少しおすそ分け。
でも、自分で作ると食べ過ぎちゃって・・・
太っちゃいます。
そこが困るんですよね。

こちらは先日いただいたお土産。

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チョコクランチに和歌山らしく梅が入っています。

IMG_1100

???本当に梅、入ってる??って感じもしますが、後味がほんのりスッキリ梅味です。

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 株式会社山忠

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