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 みなさんご無沙汰しています。
昨日はホント夏みたいでしたね。

わが家は10日ほど前からパパがインフルエンザで・・・
私もうつった???と思いながら・・・でも、私は38℃ぐらいで何とか治まって・・・
でも、新しい学校で新生活を迎えた・・・今、お疲れが溜まっているあーこにはうつせないわよね・・・なんて思っていたので、食事を作るのを控えていました。


あーこのお友達のパパはプロ級の釣りの名人なのですが。。。
和歌山市加太で釣ってきたそうです。
加太でこんな大きなの獲れるか~

大きなメバルを5匹もいただきました。

なので、晩ごはんには料理をしてこちら。

IMG_0576


・メバルの煮つけ・塩焼き
・イカゲソの天ぷら
・ポテトサラダ
・卵豆腐

でした。

魚の大好きなあーこと私は煮付けに・・・パパは塩焼きにしました。

本当に食べごたえのある一品です。
新鮮なので、身がほろってとれるのよ。。。

魚が何より大好きな私にはごちそうです。

別に、パパに気を遣っている訳ではないですが・・・
魚は高いし、お腹にはたまらないし・・・
”大好き”な人以外は、強いて食べなくなってきてると思うの。。。お魚を。。。

そんなお魚を私は大好きなので、いつもスーパーで見るのですが。。。
高いからなかなか手が出ないのよ。。。

それに、パパだけ別メニューってのもなんか手がかかるしね・・・
なので、こんなにもらえると、ホント嬉しい。

で・・・最近は魚の処理なんてしないなあ・・・
と、久しぶりにウロコとって、内臓とって、エラとって・・・
そう言えば結婚したての頃は、スーパーで”三枚に下ろしてください”なんて言えなくて、まるまる買ってきて自分で捌いてたなあ・・・なんて思っちゃいました。

あー、あの頃は初々しかったなあ・・・。

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