日々徒然~お気楽な毎日が最高~

人生50年・・・ 子供が大学生となり、私の生活も変わり始めました。 ちょっと立ち止まって、自分の生活を見直そうかな? シンプルな生活が送れるように頑張ります。

2014年05月

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仮面ライダーフォーゼ風に言ってみました。
昨日、イオン和歌山に福士蒼太さん、市川知宏さん、山本涼介さんがやってきました。
映画”好きっていいなよ”のトークショーです。

それは19時30分からだったのですが、朝から整理券が配られていたようで・・・。
午前中にひとりでイオンに行った私、あーこに怒られちゃいました。

「行ったんやったら、整理券もらっといて欲しかったのに~~~!!

そんな日の晩ごはんはこちら。

IMG_0657

・豚細切りの塩炒め
・お刺身
・高野豆腐
・えのきと卵のお味噌汁
・サラダ

でした。

で・・・車で30分もかかるイオンにどうして行ったかというと???
最近、お弁当のマンネリ化に悩んでいて・・・
近所のスーパーはたくさんあっても親会社が同じなので、冷凍食品がほとんど同じものしか置いていないんです。

自分でせっせと作って冷凍するものの・・・限度がありますよね。
あっと驚くものが作れないんだもん。。。

で、ひとりだったので、いろいろな商品を物色してきました。
その中での一押しがこちら。
IMG_0658

”使いたい分だけグラタン”です。
そう・・・こんなふうに・・・。

IMG_0659

電子レンジに使える容器に入れて、チンするだけでグラタンの完成です。
って、中身はないけど。。。
でも、思っていませんでした?
冷凍食品って高いですよね。
こんなふうにちっちゃいホワイトソースがあったら、具材を加えれば立派にグラタンですね。

でも、今日は初めてなのでホワイトソースです。
出来上がりはこちら。

IMG_0660

いつもと同じかしら???

あーこは学校に行ってから福士君たちが来るこの事実を知ったようで・・・。
私は帰ってきたあーこに聞きました。
そうか~、蒼太君、来てたのか~~~

仮面ライダーを愛する私としては、見たかったような気もしますが。。。
ま、私は1号LOVEなんですけどね。
そう言えば、最初にフォーゼを見た時、どう見てもキョーダインにしか見えませんでした。。。
って、このブログはお料理ブログでした・・・。

このお弁当を持って、楽しく学校へ行ってほしいものです。
クラブも頑張れ~~~!!

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食中毒の季節が近づいてきましたね。。。
日本では、食中毒の原因は食品についた細菌やウィルスなんだそうです。

これらが腸内で増殖し、毒素が作られると下痢やおう吐などの症状が起こるのです。

食材などについている菌は完全に落とせないので・・・
ポイントは、食品の管理方法で食中毒を防げるということです。

 食品を賢く保存して、キッチンから菌を消そう!!
 食品に付着した細菌は、2時間ほどで増殖し始めます。
 調理する直前まで冷蔵庫で保管しましょう。
 室温で解凍するのはNGです。

 清潔にして・・・生肉・生魚の汁が他の食材につかない様に。
 調理のお箸は一緒に使わない。
 ペットボトル飲料や牛乳も、直飲み⇒冷蔵庫は止めましょう
 冷蔵庫の温度は、庫内が6度に保たれている場合、15秒開けると温度が18度にもなります。
 これは、15度以上で増殖を始める腸炎ビブリオ菌の恰好の生息環境になります。
 増殖を防ぐためにも・・・そうそう、電気代のためにも、扉の開閉は最小限に。。。
 中身は7割にしましょう。

 滅菌には65度以上のお湯が良いそうで・・・
 特に肉や魚を切った後の包丁やまな板は、その都度洗剤で洗い、65度以上のお湯で乾燥させるのが一番です。

あ~、これはいいですね。
お湯だけなら、お金もかからないし。。。

で・・・ちょっとお金はかかりますが、こんな商品も見つけましたよ。

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こちらは冷蔵庫の製氷機を洗ってくれるのだそうです。



ニッセンさんで商品を物色していたら見つけました。
どうして見ていたかというと・・・ニッセンさんで1000円分の商品券をもらったから。。。
6月に入ったら使える商品券、6月に入ったら私も買わなくっちゃ!!
って・・・6月はもう遅い・・・??

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昨日はあーこが歯医者でした。
でも・・・お題の通り、あーこは歯医者が大好きなのでワクワクです。

って、どう育ったんだか・・・本当に私の子???

そんな日の晩ごはんかこちら。

IMG_0653

・ハヤシライス
・鶏手羽甘辛
・冷奴
・ワンタン

でした。

昨日は本当にバタバタ・・・っていうか

私の予定は3時ごろからハヤシライスを作って5時30分の歯医者にあーこを連れていくことでした。
が・・・
午前中に、父からランチを食べに行こうとお誘いが・・・
これは有無を言わせず決定事項なので、10時には実家へ・・・

で、行ったものの。。。
たくさん頼む両親・・・結局食べるのは私。。。
なんてったって、昭和一桁の父が食べ物を残すことはなく、父にそして母に食べさせないこと=私が食べる
という構図になってしまいます。

家に帰る途中で晩ごはんの買い物をしたかったのだけれど、あまりの満腹&腹痛で、家に直行!!
斃れてしまいました。

3時ごろまで死んだように寝て・・・
復活&買い物&晩御飯づくり

で、あーこから学校を出たとの連絡があって出かけようとしたら・・・
20年以上ぶりに友達がやってきました。
アルバイト先のお友達ですが、こんど選挙に出るそうな・・・
スゴイな。。。

で・・・おしゃべりしてたらあーことの約束に遅刻!!
ちょっとの空き時間で駅ビルにある本屋さんであーこの国語辞典と小説×2を購入!!
駅前に、15分だけただで駐車スペースがあります。
でも、15分を超えると500円もかかるのだ・・・!!
早く用事を済まさなければ・・・!!
なんと、1分前に出庫・・・!!
なんだかお得満載
って思いながら・・・
でも買ったのはこちら。

IMG_0654

日本で一番売れている辞書なのだそうで・・・
私も持っていたような気がする。。。
なんと、5000円もしました。
他のは2000円~3000円だったから、すごいなあ・・・。
で・・・中を見ると・・・

「細かっっっっつ!!

老眼にはきついなあ~ってほどの細かさでした。
って、まだきてませんけどね・・・老眼

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歯医者では、虫歯と思っていたところも虫歯ではなく・・・良かったのですが、今の子供はあごが小さいので、いろいろトラブルを抱えています。
特にあーこも歯のないところがあったり、親知らずがあったり・・・。
で・・・先生も思ったはずだ・・・

「お前の子か~!!」

って。
そう、3日前に親知らずを抜くのをごねたのは私です。。。
でもあーこの歯の状態を見ていると、いろいろしなくっちゃいけないみたいだし、私が実験台になっておいた方が良いのかなあ・・・なんて、ちょっと親知らずを抜くのに前向きになってきたのでした。

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 あーこが小学生の間は土曜日もお休みでしたが、中学生になって土曜日があるのであんまり外出もできません。
おまけにあーこも友達付き合いもあるのでなかなか・・・
寂しいような気もしますが、これが成長なのでしょう。

ということで、土曜日は私にとっては普通の日。
というのも、この日はパパもゴルフ
って言っても、お仕事でしたが。。。


なので、土曜日は平日モードで晩御飯。

IMG_0651

・ジャンボな棒餃子
・トマトサラダ
・新玉ねぎサラダ
・きゅうりもみ
・切り干し大根

でした。

大きい棒餃子はそれだけでボリューミー
たいしたものでもないのに、食卓が豪華に見えます。
たれは、醤油・酢・ラー油でさっぱりいただきました。


で・・・日曜日は、あーこは中間テストの打ち上げで、お友達とラウンドワンへ!!
マジメなお友達が多いのか、ラウンドワンに行ったことのないお友達も多かったみたい。
送り迎えの多かったお友達の中・・・あーこはもちろん自転車で。。。
心配は心配ですが、いきなり遠くに行くことを思うと、近くから慣らしていかないとね。。。
親も子も、練習です。

それで暇な私たちは二人で”あらぎ島”へ・・・。
そのレポートは、また書きますね。

で、お買い物に行かなかったので、こんな晩ごはん。

IMG_0652

・牛肉と新玉ねぎの炒め物
・空豆
・シシャモ
・ポテトサラダ
・卵豆腐

でした。

パパもスーパーに行くのが好きなので、昔は休日にはたくさん食料を買い込んでいましたが・・・
買わなくっても生活できるんですね。。。
って感じの晩ごはんです。

親戚で集まると、パパの弟さんがよく・・・
「焼肉半年ぶり~」とか、「鍋半年ぶり~」なんて言ってました。
子供にお金がかかるから本当に食費にまわせないのか?
それともおばあちゃんへのリップサービスか?
優しいからどっちも???

なんて思っていましたが、そう、中学校に入ってクラブでもしたら、一緒に食べられない=鍋は出来ないという時間的に無理だったのかも知れません。

うちも休日は鍋とか鉄板だとか・・・そんな料理が多かったですが、これからは普通の料理になりそうです。
それも寂しいなあ・・・。
でもそうなると経済的には

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 先日、こんな記事を見つけました。
”他人との幸せ比べより私の一番大切なものをみつけよう”
というものです。

女性は一生、人の目を気にするそうで・・・コミュニティー内でも自分の立ち位置を探るのだそうです。
そして・・・到底かなわない上位グループではなく、横並びから抜け出す人に嫉妬するとか。。。
そう、今、嫉妬を感じているなら、それは自分の”手に入れたい物”なのだそうです。

「女は幸せに嫉妬し、男は成功に嫉妬する」

でも、幸せは、他人にどう思われるかより、自分の大切な人とどれだけ愛情と信頼を交換できるか?なのだそうです。

なので、子供と大事なのはやっぱりおしゃべりなのだそうです。

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で・・・
誰かに嫉妬してしまったら?
・話す・書くことで発散
・相手の別の一面を知る
・楽しいことを考える

誰かに嫉妬されたら?
・ダメ人間をアピール
・反応しない
・スルーの技術を身に着ける
・余計な自慢話はしない
・お世辞で褒めまくる

のだそうです。

あ~、思い当たることがあって、ドキッとしませんか???
特に私はネガティブで、楽しいことが考えられません。。。
おまけに反応しない・スルーすることができれば、ハートにグサッと矢は刺さらないのです。。。

最近は、その刺さった矢を笑いながら抜く必殺技もあみだしましたけどね。。。

とりあえず、ポジティブにならないと駄目だ・・・!!
精神的にも身体的にも、ストレスから病気になっちゃう・・・

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