日々徒然~お気楽な毎日が最高~

お料理もたくさん作るとお財布にも体にも節約にはなりません。どうしたらいいんだろう?ま、呑気にがんばります。

2013年05月

 

昨日は・・・家にあるもので・・・。

というのも、みなさんお支払しましたか???税金・・・
今日までですよ

税金は払ってあったんですが・・・
昨日、通帳をつけてカードの支払いを見て
生活費が全然足りない~!!

ということで、いつもやってる節約生活を・・・

「本当に節約してる?」

と振り返りながらの晩ごはんです。

それがこちら。

IMG_1922


・イカとキャベツ・玉ねぎの炒め物
・アジの開き
・豆の卵とじ
(私は解凍した炊き込みご飯)

でした。

全部お安い時に冷凍してあったので・・・
3人前で400円ぐらいで出来たと思います。
私的にはお味噌汁でもあったら・・・って思うのですが、あーこもパパもお味噌汁も好きではないのだ・・・。
足りない時の一品に良いのになあ・・・

で・・・昨日は家にいたのでパンを焼きました。
これも節約のつもり
先日冷凍してあったクッキー生地を使って・・・
”メープルシナモンメロンパン”です。

IMG_1919



作り方はこちら


IMG_1920


今回は型(といっても空き箱ですが・・・)にはめずに大きな感じで
多分200円ぐらいで11個できました。
4個は実家に・・・


で・・・昨日はこんなものも飲んでみました。
アロエベラで有名な「フォーエバー」さんの”アクティブ ブースト”です。

IMG_1921


アロエベラ、ガラナ、ハーブ、ビタミンなどが配合されているエナジードリンクです。
ちょっと疲れた時に・・・頑張りたいときに飲むのが良いそうです。

って、何頑張ってんの・・・私???

ちなみに、フォーエバーさんの一押し、アロエベラジュースはこちら。

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感想(14件)




これから暑い夏がやって来ます。
いつも夏バテ・・・っていうか、夏休み明けに夏バテ起こしちゃうんですよね。。。
体力つけて頑張らねば!!!

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暑い夏に、辛いカレーを・・・
汗かきながら食べるのは美味しいですね。
それがキャンプでなら、なおさら美味しいのですが・・・

あーこは受験生
今年はいけるのでしょうか???

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昨日・・・近所の田んぼに水をひいているのを発見!!
そう言えば、梅雨に入ってしまいましたからね・・・。
できればお天気の日に田植えをしたいでしょうね。
暑い夏がそこまで来ています。


昨日はパパが外食だったので・・・
スパゲティです。

IMG_1918


・スパゲティミートソース
・きんぴらごぼう
・お刺身蒲鉾
・昨日の秋刀魚の開き&切干大根

500円ぐらいでできたんじゃないかと思います。

ミートソースは・・・ひき肉たっぷり。
ひき肉を炒めて、玉ねぎを投入、ミニトマトも。
あーこがお野菜が苦手なので、出来るだけ投入。
で・・・あとは、コストコのトマトソースで味をつけました。

 
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ホント、梅雨ってじめじめして嫌ですね・・・
またお風呂掃除もしなければ・・・

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久しぶりに実家の父の一押し”くるくる抹茶あんぱん”です。

出来上がりはこちら。

IMG_1915

材料は・・・
強力粉・・・・・・・・・・・240g
薄力粉・・・・・・・・・・・・60g
抹茶・・・・・・・・・・・・・・・5g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・20g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・4g
卵+牛乳・・・・・・・・・・210ml
バター・・・・・・・・・・・・・30g
ドライイースト・・・・・・・・・・・5g

あずき・・・・・・・・・・・適量

です。

ドライイーストまでをホームベーカリーに入れて、1次発酵まで。

で・・・1次発酵が終わったら、海苔巻の要領で・・・
伸ばした生地にあんこを捲いて行きます。

で、それがこちら。

IMG_1913

そして、オーブンに入れて、2次発酵を40分。

IMG_1914


2次発酵が終わりました。

こちらを180℃のオーブンで12分焼きます。

で・・・できたのがこちら。
IMG_1915


とっても美味しく出来ました。
これは、抹茶がたっぷり入っているので、あんことマッチして、美味しいです。

半分は、実家におすそ分けしました。

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昨日から近畿地方も梅雨・・・
鬱陶しい日がこれから続きますね。。。

で・・・昨日の晩ごはんは・・・こちら。

IMG_1917


・チキンカツ
・さんまの開き
・切り干し大根
・ジャガイモのお味噌汁

でした。

家にあったもので完成です。。。

今までブログに、1か月の食費のようなものもつけていましたが・・・
もう挫折してしまいました。。。
やっぱりいるモノはいるし、節約は一人ではなんともし難い・・・ってことでしょうか???

昨日も食料は買っていないのに、ビールやドリンク、アイスなんかを買うと、どこから出費していいのやら・・・
って感じで分かんなくなっちゃったのです。
あ・・・GWがあったからかもしれないなあ・・・

やはり呑気にしないと、重箱の隅をつついたり、目がつりあがって来ちゃうので、ギスギスしちゃうというか・・・
節約は家族の協力は必要ですが、私は”パパやあーこに節約を強要したくない”ので・・・

ま、1日1,000円以内の食費にしようという努力はこれからもがんばりますが・・・
お気楽に頑張ります。

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