日々徒然~お気楽な毎日が最高~

人生50年・・・ 子供が大学生となり、私の生活も変わり始めました。 ちょっと立ち止まって、自分の生活を見直そうかな? シンプルな生活が送れるように頑張ります。

子供の大学進学と同時に、ライフスタイルや服装が随分変わったと思います。
なので生活と気持ちをシンプルにしようと決めました。
それはきっと、人の目を気にして、人を忖度してきた生活を少しでも改善しようと思っているからかもしれません。
な~んてね??
呑気に笑って頑張ります~~!!




なんと名前の長い!!

出来上がりはこちら。

IMG_1953


なんじゃい、いつもと変わらない???パンですが・・・。

中に入っているのはこちら。
re-zun1

ブルボンの「ラムレーズンホワイトチョコレート」です。

中身はこんな感じ。

re-zun

ホワイトチョコにたっぷりのレーズンが入っています。

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で・・・レシピは・・・

・水・・・・・・・・・・・・175ml
・強力粉・・・・・・・・250g
・砂糖・・・・・・・・・・18g
・塩・・・・・・・・・・・・・4g
・スキムミルク・・・・・・・・6g
・バター・・・・・・・・・15g
・ドライイースト・・・・・・2.7g

こちらをホームベーカリーにいれて1次発酵まで。。。

形成してオーブンで2次発酵を40分。

180℃のオーブンで13分焼いて出来上がりです。

レーズンたっぷり入っているので、これ一つでレーズンパンが出来上がりです。
おまけにホワイトチョコで甘くまろやかに仕上がっています。
だから、いつもより砂糖は少なくても美味しさ満点です。

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日曜日は、パパが自転車で行ってしまったので、あーこが見たがっていた映画「100回泣くこと」を見に行ってきました。

映画の感想は・・・こちら
若いなあ・・・って、ほんわかした気分で帰ってきました。

そして・・・週末の晩ごはんはこちら。

土曜日はこちら。

IMG_1964


・からあげ
・えのきと卵のお味噌汁
・うまいなのお浸し
・トマト
・モズク
・辛子明太子

でした。

土曜日はなんか唐揚げか餃子ばっかりな気がするけど・・・
気にしない、気にしない


              


パパは日曜日サイクリングで・・・
お昼は和歌山市加太、淡島神社の入り口にある満幸商店で・・・

IMG_1979

こんなしらす丼(これは6人分です)をお腹いっぱい食べていたので・・・

簡単に・・・

IMG_1991


こんな晩ごはん。

・焼きそば
・たまご焼き
・おにぎり
・蒲鉾
・お味噌汁

昨日の唐揚げ・・・でした。

そう、夏休みにディズニーランドに行きたいなあ・・・
って話をしてまして・・・
節約、節約・・・&食べ過ぎないような晩御飯にしないとね。。。

でも、お野菜はいっぱい食べないと。。。
健康を維持するために必要なビタミン・ミネラル・食物繊維を摂取するためには、野菜を1日350g摂らないといけないとのこと・・・

野菜をたっぷり食べるコツは・・・

①加熱する
②具だくさんの汁物にする
③作り置きで+1品
④外食なら定食を
⑤冷凍・缶詰・乾物を使って面倒な下処理を省く

だそうです。

先日も中国の「ピータン事件」があったように・・・
冷凍は中国製品も多いし、なかなか普通にしようと思うと時間的にも金銭的にも難しいものがありますよね・・・。

いろいろ考えると何にも食べられなくなっちゃう

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昨日は台風も、温帯低気圧に変わり・・・

わが家の台風もどこかへ吹っ飛んでいきました。

で・・・そんな日の晩ごはんはこちら。

IMG_1963


・イカと玉ねぎの豆板醤炒め
・塩サバ
・春雨サラダ
・大根おろし

でした。



昨日は、朝一番でおばあちゃん家へ。。。
というのも、昨日は病院でちょっと検査をしなければならなくて・・・
1時間ほど結果が出るのにドキドキでしたが・・・
お医者さんに太鼓判を押してもらいました。

で・・・おばあちゃんもホッとして・・・
家に送ったのですが、「それじゃあさいなら!!」ってできない私は、お昼までおばあちゃんとおしゃべりしてきたのでした。

そして、おばあちゃんからもらってきたのがこちら。

IMG_1962

美味しそうでしょう???
この卵はとっても新鮮でおいしいの
おばあちゃんのくれるお野菜は、もちろん地元の新鮮な物。
こうやって見ると、「夏だなあ~」という季節感たっぷりでしょう?

これが、しばらくうちの晩ごはんにのぼるのです。

この野菜たち、おばあちゃん家から帰りに実家によっておすそ分けしてきました。
あわよくばお昼ご飯を・・・と思っていたら、1時30分に病院に行かなければならないと、追い出されてしまいました。

ちなみに父も太鼓判

元気、元気といっても、やっぱり年とったんだなあ・・・
病院ばっかだよ・・・
と思いつつ、それでも健康でいてくれることにありがたいと思った一日でした。

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木曜日は、久しぶりにママ友とお茶して、3時間もおしゃべりしてしまいました。

とっても楽しかった

そんな日の晩ごはんはこちら。

IMG_1961


あんまり作る気なしがバレバレですね・・・
話疲れちゃったのかしら???

・鶏肉の照り焼き
・ワンタンスープ
・ほうれん草のお浸し
・枝豆

でした。

ま、たまにはいっぱいおしゃべりするのも・・・
ストレス発散というよりも、元気の源かも???


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今日は、和歌山南部は注意報が出ています。
周りの部分はほとんど警報なのに、和歌山市は注意報で・・・

ま、いつ警報に代わるかも???
と思いながらも、雨はやんできたかなぁ

で・・・昨日の晩ごはんはこちら。

IMG_1959


・アジのフライ、イカリングフライ
・ほうれん草のお浸し
・ポテトサラダ
・シラス
・オニオンサラダ

でした。



昨日はおばあちゃんと一緒に病院へ。。。

病院って、ちょっと行っても疲れちゃいますよね

病院はすぐに終わったんだけれど、ま、すぐに変えるわけにもいかないしね・・・
お昼までおしゃべりして・・・あーこの1時20分下校にあわせて帰ってきたのでした。

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